МЕНЮ
Легенда гласит, что с 6 по 26 октября негодник — лунный заяц Ву спускается с Луны на Землю, чтобы покутить в дамплинг-баре WU SHU и отпраздновать Праздник середины осени. Он делится секретными рецептами, готовит мункейки и дарит подарки.
При заказе «лунного сета» вы получаете скретч-карту, за которой скрывается ваш подарок. (Ручная кладь зайца ограничена, как и количество призов!)
При заказе «лунного сета» вы получаете скретч-карту, за которой скрывается ваш подарок. (Ручная кладь зайца ограничена, как и количество призов!)
Как гласит китайская мудрость, праздник начинается с застолья! Предлагаем маринованные яйца синего цвета в устричном соусе, а подаем их в «гнезде» из хрустящей лапши.
Водяные каштаны сделали в пряном соусе с чесноком, кунжутным маслом и ферментированными соевыми бобами. А еще в меню - димсамы необычной формы: white rabbit в виде убойных зайцев с начинкой из свинины и солёной китайской капусты и луна пантона.
ДЕСЕРТЫ
Ну и куда же без главного символа праздника - мункейков! Их сделали в формате моти разных цветов.
Лунный пряник с бобовой пастой адзуки покрасили в синий цвет и добавили узор в виде спящего зайца, а с начинкой османтус-помело - в розовый с кружащими вокруг луны зайцами.
Желтый пряник с молочным улуном и персиком украсили принтом в виде луны. Их можно заказать и сетом из трех любых мункейков.
НАПИТКИ
На праздник середины осени в Китае всегда пьют османтусовое вино, поэтому бар-менеджер подготовил osmanthus wine - коктейль цвета луны на вине с османтусом и китайской водкой байцзю.
Прыжок зайца - блестящий голубой микс с грейпфрутовым кордиалом и виноградным соджу, который украшаем
шоколадным зайцем.
шоколадным зайцем.
А моктейль Чанъэ улетает на Луну на молочном улуне с безалкогольным абсентом и кокосовой пеной посвящен богине Луны.
